골뱅이소면채소샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
골뱅이와 소면을 오이, 깻잎 같은 채소에 새콤매콤한 양념으로 버무린 샐러드예요.
골뱅이와 소면을 오이, 깻잎 같은 채소에 새콤매콤한 양념으로 버무린 샐러드예요. 쫄깃한 골뱅이와 아삭한 채소가 어울려서, 입맛 당기는 저녁이나 가벼운 술자리에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 서로 덜 달라붙고 탱글한 식감이 나요.
팁: 채소에서 물이 나오기 쉬우니 먹기 직전에 양념에 버무려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 골뱅이 통조림 — 100 g
- 삶은 소면 — 1 줌
- 오이 — 0.5 개
- 깻잎 — 5 개
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술