골뱅이채소샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

골뱅이와 아삭한 오이·양파를 매콤새콤한 초고추장 양념에 버무린 샐러드예요. 가볍지만 입맛을 또렷하게 살려줘서 점심이나 저녁, 간단한 술안주로…

골뱅이와 아삭한 오이·양파를 매콤새콤한 초고추장 양념에 버무린 샐러드예요. 가볍지만 입맛을 또렷하게 살려줘서 점심이나 저녁, 간단한 술안주로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 344g): 열량 344.5kcal · 단백질 29.1g · 탄수화물 35g · 지방 9.7g · 나트륨 1136.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 골뱅이는 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 오이는 먹기 직전에 버무리면 아삭한 식감이 오래가요.

팁: 소면을 곁들이고 싶다면 양념을 조금 넉넉하게 만들고 삶은 면은 별도로 준비해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료