고구마순된장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마순된장볶음은 부드럽게 익힌 고구마순에 된장을 더해 볶은 여름 반찬이에요.

고구마순된장볶음은 부드럽게 익힌 고구마순에 된장을 더해 볶은 여름 반찬이에요. 구수하고 담백한 맛에 들기름 향이 어우러져 밥반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 197.5g): 열량 92.7kcal · 단백질 3g · 탄수화물 7g · 지방 5.8g · 나트륨 465.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 껍질을 벗기기 어렵다면 먼저 1~2분 데친 뒤 손질하면 한결 수월해요.

팁: 된장의 짠맛이 다를 수 있으니 처음에는 적게 넣고 간을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료