さつまいもの茎の味噌汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもの茎の味噌汁は、やわらかくゆでたさつまいもの茎を味噌汁で煮込んだ、香ばしい風味の一品です。夏が旬の副菜と一緒に、あっさりした昼食や夕食を用意したいときによく合います。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 609g）: 73.2kcal · たんぱく質 7.2g · 炭水化物 8.7g · 脂質 1.6g · ナトリウム 1001.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの茎をあらかじめゆでておくと、汁の中でやわらかくいただけます。

コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。最初からたくさん入れず、煮立ってから少しずつ加えて味を調えましょう。

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材料（1人分）