肉餃子鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
肉餃子と白菜、きのこをひとつの鍋でぐつぐつ煮て楽しむ、食べごたえのある鍋料理です。寒い日の夕食や、みんなで囲んで温かい汁物を食べたいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 餃子を入れたあとは、鍋底にくっつかないよう鍋を軽く揺すります。
コツ: 煮立ったときに出る泡を1〜2回すくうと、スープがすっきりします。
コツ: 餃子の皮が破れるのが心配なら、強火ではなく中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肉入り餃子 — 200 g
- 白菜 — 3 つかみ
- エリンギ — 1 個
- 豚だし — 200 ml
- 水 — 250 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ