サバとキムチのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバの濃厚な味わいにキムチと大根を加えて煮込んだ、ピリ辛の魚スープです。ご飯によく合い、肌寒い日の夕食やしっかり食べたい昼食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 714g）: 262.7kcal · たんぱく質 32.1g · 炭水化物 13.7g · 脂質 8.5g · ナトリウム 850.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは煮込みすぎると身が崩れるので、加えた後は混ぜるより、煮汁をかけてください。
コツ: キムチの熟成具合や塩気に合わせて、最後にしょうゆの量を調整します。
コツ: 魚のくさみが気になる場合は、しょうがを少し多めに加え、ふたを少し開けて煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 120 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 大根 — 70 g
- 長ねぎ — 25 g
- にんにく — 2 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうが — 5 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 400 ml