고추장채소볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장채소볶음은 양파와 애호박 같은 채소를 고추장 양념에 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요.

고추장채소볶음은 양파와 애호박 같은 채소를 고추장 양념에 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요. 아삭하고 부드러운 채소에 매콤달콤한 맛이 배어들어, 평범한 집밥에 입맛을 더하고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 203.5g): 열량 146.2kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 21.5g · 지방 5.8g · 나트륨 652.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소를 너무 얇게 썰지 않으면 볶는 동안 식감이 잘 남아요.

팁: 양념은 한꺼번에 넣고 중불에서 빠르게 볶아야 고추장이 팬에 눌어붙지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료