고추장불고기샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장 양념에 볶은 돼지고기를 상추와 양파에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 매콤하고 짭조름한 고기와 아삭한 채소가 어울려요.

고추장 양념에 볶은 돼지고기를 상추와 양파에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 매콤하고 짭조름한 고기와 아삭한 채소가 어울려요. 점심이나 저녁에 든든하면서도 산뜻하게 먹고 싶을 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 238.5g): 열량 342.9kcal · 단백질 27.5g · 탄수화물 14.4g · 지방 18.9g · 나트륨 910.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 빼요.

팁: 고기를 한꺼번에 많이 넣으면 물이 생길 수 있으니 팬에 넓게 펼쳐 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 120 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 상추 — 5 장
  • 양파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 식용유 — 0.5 작은술

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