キムチスンドゥブチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく漬かったキムチと柔らかなスンドゥブ、豚肉を一緒に煮込んだ辛みのある鍋料理です。キムチの酸味がスープに広がり、ご飯によく合います。肌寒い日の夕食にもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 859g）: 505.1kcal · たんぱく質 33g · 炭水化物 20.9g · 脂質 32.1g · ナトリウム 1098.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 古漬けキムチの酸味が強いときは、玉ねぎを少し多めに加えて味をまろやかにしましょう。
コツ: スンドゥブは細かく崩さず、大きめに入れると柔らかな食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 熟成キムチ — 80 g
- 絹ごし豆腐 — 1 個
- 豚バラ肉 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 300 ml
- 卵 — 1 個