김치콩나물무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭한 콩나물에 잘 익은 김치와 참기름을 버무린 간단한 밥반찬이에요. 매콤하고 새콤한 맛이 입맛을 깨워서 점심이나 저녁에 밥과 함께 내기…

아삭한 콩나물에 잘 익은 김치와 참기름을 버무린 간단한 밥반찬이에요. 매콤하고 새콤한 맛이 입맛을 깨워서 점심이나 저녁에 밥과 함께 내기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 211g): 열량 139.8kcal · 단백질 8g · 탄수화물 10g · 지방 7.9g · 나트륨 483.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 삶을 때 뚜껑을 자주 열지 않으면 비린 향이 덜해요.

팁: 콩나물 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 묵은지의 신맛이 강하면 식초는 생략하고 참기름을 조금 늘려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료