キムチとおからの韓国風鍋レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おからとキムチ、豚肉をひとつの鍋でじっくり煮込んだ、香ばしくてピリ辛の鍋料理です。しっかり食べたい冬の夕食や、肌寒い日の昼食にご飯と一緒にどうぞ。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養（1人分 658g）: 263.5kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 19.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 958.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おからを加えたあとは、鍋底に焦げつかないよう弱めの中火でときどき混ぜましょう。

コツ: キムチの漬かり具合に合わせて、最後に醤油の量を調整するといいですよ。

コツ: できあがってから5分ほど置くと、おからと煮汁がなじんでとろみが増します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）