キムチとツナのチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
酸味の出たキムチとツナ缶を入れ、汁気を少なめに煮込んだおなじみの家庭料理です。キムチの酸味と辛みに、ツナのうまみが加わってご飯によく合います。手軽に夕食を用意したい日におすすめです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: ツナの身が崩れないように加えたら、強く混ぜず、鍋を軽く揺すります。
コツ: キムチに十分な塩気があり、味が濃いときは塩やしょうゆを足さず、まず味見をします。
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材料(1人分)
- 熟成キムチ — 120 g
- ツナ缶 — 0.5 缶
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 300 ml