キムチと練り物のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチのほどよい酸味と練り物のもちもちした食感が楽しめる、ピリ辛のスープです。夜遅い時間や手軽な昼食に、ご飯と一緒に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 673.5g）: 270kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 38.3g · 脂質 6.3g · ナトリウム 1585.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 練り物は熱湯でさっとすすいでから加えると、スープがよりすっきり仕上がります。
コツ: キムチの汁を大さじ1加えると、ほどよい酸味と色合いが引き立ちます。
コツ: キムチと練り物の塩気を見て、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- 昆布 — 1 枚
- 煮干し — 5 個
- 大根 — 1 切れ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 練り物 — 2 個
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個