フダンソウとえびの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
フダンソウとえびを味噌で煮た、香ばしくあっさりしたスープです。夏が旬の野菜のやさしい味わいがよく合い、ご飯と一緒にランチや夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 590.5g）: 98.3kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 5.8g · 脂質 1.8g · ナトリウム 1100.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: フダンソウの茎が太い場合は、葉より先に入れて2分ほど長く煮ると、やわらかく仕上がります。
コツ: えびは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- フダンソウ — 100 g
- えび — 60 g
- みそ — 1 大さじ
- 水 — 400 ml
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g