검은콩샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 검은콩에 옥수수와 오이, 토마토를 넣어 고소하고 아삭하게 즐기는 샐러드예요.
삶은 검은콩에 옥수수와 오이, 토마토를 넣어 고소하고 아삭하게 즐기는 샐러드예요. 가볍게 먹고 싶은 여름 점심이나 곁들임 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 355.7g): 열량 348.9kcal · 단백질 23.5g · 탄수화물 33.6g · 지방 14.9g · 나트륨 179.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 통조림 검은콩을 쓰면 흐르는 물에 한 번 헹군 뒤 물기를 닦아야 샐러드가 묽어지지 않아요.
팁: 토마토는 먹기 직전에 넣고 살살 섞으면 모양이 덜 무너져요.
팁: 드레싱은 한꺼번에 붓지 말고 절반만 먼저 넣은 뒤 간을 보며 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 검은콩 — 100 g
- 옥수수 — 60 g
- 오이 — 0.5 개
- 토마토 — 1 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 발사믹식초 — 2 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술