감자수제비전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자수제비전은 감자를 갈거나 얇게 썰고 수제비 반죽을 더해 노릇하게 부친 전이에요.

감자수제비전은 감자를 갈거나 얇게 썰고 수제비 반죽을 더해 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 쫀득해 비 오는 날 간식이나 가벼운 안주로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 252g): 열량 356.2kcal · 단백질 6.3g · 탄수화물 49.1g · 지방 14.3g · 나트륨 337.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 팬에 얇게 펴면 감자와 반죽의 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 감자를 간 뒤 물기가 많으면 살짝만 따라내고 반죽에 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료