감자카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자와 양파, 당근을 부드럽게 익혀 향긋한 카레 소스에 담아낸 따뜻한 한 그릇이에요.

감자와 양파, 당근을 부드럽게 익혀 향긋한 카레 소스에 담아낸 따뜻한 한 그릇이에요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 765g): 열량 568.8kcal · 단백질 11.4g · 탄수화물 113.4g · 지방 6.9g · 나트륨 835mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 냄비 바닥에 눌어붙는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 쉽게 부서지니 2cm 정도로 썰어요.

팁: 완성 후 2~3분 두면 소스가 조금 더 걸쭉해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료