じゃがいものスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもと長ねぎを煮干しだしで煮た、あっさりとしてほっとする素朴なスープです。朝食や軽めの夕食に、ご飯と一緒に食べるのによく合います。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 584.5g）: 173.1kcal · たんぱく質 10g · 炭水化物 34.8g · 脂質 0.5g · ナトリウム 1022.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもは薄く切りすぎると崩れやすいので、1cmほどの厚さに切ります。

コツ: 煮干しと昆布を長く煮ると、スープの味がくどくなることがあります。

コツ: じゃがいもに火が通ったらスープを一度混ぜると、でんぷんが少し溶け出してなめらかになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）