じゃがいものえごまスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくに煮たじゃがいもにえごまパウダーを溶き入れて、香ばしく仕上げる家庭料理のスープです。ご飯と一緒に、あっさりした食事を楽しみたいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 693g）: 226.3kcal · たんぱく質 11g · 炭水化物 32.5g · 脂質 6.8g · ナトリウム 475.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごまパウダーを加えたあとは弱火で煮て、焦げつかないように底からこまめに混ぜます。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると崩れやすいので、一口大に厚めに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- えごまパウダー — 2 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 醤油 — 1 小さじ
- 水 — 500 ml