감자채샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자채샐러드는 감자와 채소를 가볍게 익혀 마요네즈 양념에 버무리는 담백한 반찬이에요.

감자채샐러드는 감자와 채소를 가볍게 익혀 마요네즈 양념에 버무리는 담백한 반찬이에요. 오이의 아삭함과 감자의 포근한 식감이 잘 어울려 여름 밥상이나 도시락에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 253.8g): 열량 233.3kcal · 단백질 4.1g · 탄수화물 29.4g · 지방 11.6g · 나트륨 471.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자채를 너무 오래 삶으면 버무릴 때 쉽게 으깨져요.

팁: 오이는 물기를 가볍게 짜야 샐러드가 묽어지지 않아요.

팁: 완성 후 바로 먹어도 좋고, 냉장 보관했다가 차갑게 내도 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 감자 — 1 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 오이 — 0.5 개
  • 마요네즈 — 1 큰술
  • 식초 — 1 작은술
  • 연겨자 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집

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