감자채샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
감자채샐러드는 감자와 채소를 가볍게 익혀 마요네즈 양념에 버무리는 담백한 반찬이에요.
감자채샐러드는 감자와 채소를 가볍게 익혀 마요네즈 양념에 버무리는 담백한 반찬이에요. 오이의 아삭함과 감자의 포근한 식감이 잘 어울려 여름 밥상이나 도시락에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 25분
영양(1인분 253.8g): 열량 233.3kcal · 단백질 4.1g · 탄수화물 29.4g · 지방 11.6g · 나트륨 471.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 감자채를 너무 오래 삶으면 버무릴 때 쉽게 으깨져요.
팁: 오이는 물기를 가볍게 짜야 샐러드가 묽어지지 않아요.
팁: 완성 후 바로 먹어도 좋고, 냉장 보관했다가 차갑게 내도 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 감자 — 1 개
- 당근 — 0.3 개
- 오이 — 0.5 개
- 마요네즈 — 1 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 연겨자 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집