감자채피망볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자와 피망, 양파를 가늘게 썰어 볶아내는 담백한 반찬이에요. 감자는 포슬하고 피망은 살짝 아삭해서 밥과 함께 가볍게 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 249g): 열량 197.6kcal · 단백질 4g · 탄수화물 29.7g · 지방 7.5g · 나트륨 338.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 찬물에 잠깐 담갔다가 볶으면 전분기가 줄어 서로 덜 달라붙어요.

팁: 피망은 늦게 넣어야 색과 아삭한 식감이 잘 남아요.

팁: 감자가 팬에 붙으면 물 1큰술을 넣고 뚜껑을 1분 덮어 익혀도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료