감자범벅 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자범벅은 포슬하게 익힌 감자에 옥수수와 콩을 섞어 담백하게 먹는 향토 음식이에요.

감자범벅은 포슬하게 익힌 감자에 옥수수와 콩을 섞어 담백하게 먹는 향토 음식이에요. 따뜻하고 든든해서 가벼운 점심이나 저녁, 출출한 간식으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 471.2g): 열량 355.6kcal · 단백질 17.1g · 탄수화물 62.3g · 지방 5.5g · 나트륨 407.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 너무 곱게 으깨지 않으면 포슬한 식감이 살아나요.

팁: 옥수수와 콩의 물기를 충분히 빼야 감자범벅이 질어지지 않아요.

팁: 소금은 감자가 따뜻할 때 넣어야 고르게 섞여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료