감자미소찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자와 양파를 된장 양념에 포슬포슬하게 익힌 반찬이에요. 구수하고 짭조름한 맛이 밥과 잘 어울려서, 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 469g): 열량 193.3kcal · 단백질 6.4g · 탄수화물 36.9g · 지방 3g · 나트륨 621.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 쉽게 부서지니 3cm 정도로 썰어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음에는 조금 적게 넣고 마지막에 맞춰요.

팁: 국물이 자작하게 남았을 때 불을 끄면 식으면서 감자에 양념이 더 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료