じゃがいものみそ汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものみそ汁は、ほくほくのじゃがいもと香ばしいみその風味がよく合う、素朴な汁物です。忙しい朝や、ごはんと一緒に軽く食べたい昼食・夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 547g): 161.7kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 29.8g · 脂質 1.6g · ナトリウム 1001.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもは大きさをそろえて切ると、均等に火が通ります。
コツ: みそは長時間強く煮立てず、じゃがいもに火が通るまで煮ると、香りよく仕上がります。
コツ: 煮立ったときに出る泡を軽くすくうと、汁が澄んでおいしくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 水 — 350 ml
- 煮干し(乾燥) — 5 g
- 昆布 — 4 g
- じゃがいも — 150 g
- 味噌 — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 15 g