감바스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
감바스는 올리브유에 새우와 마늘, 건고추를 자작하게 익혀 빵을 곁들이는 메뉴예요.
감바스는 올리브유에 새우와 마늘, 건고추를 자작하게 익혀 빵을 곁들이는 메뉴예요. 마늘 향과 은은한 매콤함이 살아 있어서 간단한 저녁이나 분위기 내고 싶은 주말 식사에 잘 어울려요.
양식 · 조리 15분
팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 올리브유가 덜 튀어요.
팁: 마늘은 센 불에서 볶으면 금방 탈 수 있으니 처음부터 중약불로 익혀요.
팁: 올리브유가 자작하게 남아 있을 때 빵을 찍어 먹으면 마늘 향을 더 잘 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 150 g
- 올리브유 — 4 큰술
- 마늘 — 3 개
- 건고추 — 1 개
- 바게트 — 60 g
- 화이트와인 — 1 큰술
- 레몬 — 0.1 개
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 g