カルビとテナガダコのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビとテナガダコを一緒に煮込んだスープ料理で、肉の濃厚な味わいと魚介のすっきりしたうま味が楽しめます。しっかり食べたい昼食や夕食に、特に肌寒い日に温かい汁物がほしいときによく合います。
スープ・鍋 · 調理 100分
栄養（1人分 987g）: 706.9kcal · たんぱく質 52.5g · 炭水化物 15g · 脂質 44.8g · ナトリウム 2522.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テナガダコは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて短時間だけ火を通します。
コツ: カルビを先にしっかり煮てから脂を取り除くと、スープがすっきりします。
コツ: テナガダコを加えたあとに味を調えると、魚介の塩気も考慮しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 180 g
- テナガダコ — 1 個
- 大根 — 100 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 10 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 1.5 g
- こしょう — 0.5 g
- 水 — 500 ml