カルビスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カルビスープは、やわらかく煮た牛カルビと大根を、澄んだスープで味わう温かい料理です。あっさりしながら深みがあり、満足感のある昼食や夕食、ほっとする家庭料理が恋しい日にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 120分
栄養（1人分 1032.4g）: 593.9kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 11.9g · 脂質 44.3g · ナトリウム 1381.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープを濁らせないよう、最初に煮立てたときに出るアクを落ち着いて取り除きます。
コツ: 大根は薄く切ると崩れやすいので、3cmほどの大きさに切ります。
コツ: 脂が気になるときは、少し冷まして表面に固まった脂を取り除いてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 350 g
- 大根 — 120 g
- 水 — 700 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ