가지토마토찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지와 토마토를 마늘 향과 함께 부드럽게 익힌 여름 채소 반찬이에요. 토마토의 산뜻한 맛과 가지의 포근한 식감이 어울려서, 담백한 점심이나…

가지와 토마토를 마늘 향과 함께 부드럽게 익힌 여름 채소 반찬이에요. 토마토의 산뜻한 맛과 가지의 포근한 식감이 어울려서, 담백한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 341.7g): 열량 115.9kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 15.8g · 지방 5.3g · 나트륨 508mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토에서 수분이 나오니 물은 따로 넣지 않아도 돼요.

팁: 가지를 너무 얇게 썰면 쉽게 무를 수 있으니 1cm 정도 두께로 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료