カレイとワカメのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイのあっさりした身とワカメのやわらかな食感がよく合う、澄んだスープです。胃にやさしい食事が欲しい日に、ご飯と一緒に昼食や夕食として楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 579g）: 179.8kcal · たんぱく質 23.7g · 炭水化物 3.8g · 脂質 5.8g · ナトリウム 1474.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワカメはたっぷり水で戻してから洗うと、スープがすっきり仕上がります。
コツ: カレイを入れたあとは何度もかき混ぜず、鍋をそっと揺すって身が崩れないようにします。
コツ: スープが濃くなりすぎたら、最後に水を少し足して2分ほど煮てから、味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カレイ — 100 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 水 — 450 ml
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ