タイラギの味噌チゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タイラギのすっきりとしたうまみに、味噌のコクを加えた春のチゲです。野菜と貝を一緒に煮込むことで、深みのあるスープに仕上がります。温かいご飯と一緒に、昼食や夕食にどうぞ。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 697g）: 154kcal · たんぱく質 17.2g · 炭水化物 17.7g · 脂質 2.8g · ナトリウム 1398.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、煮立ってから味を調えます。

コツ: タイラギは煮すぎると身が硬くなることがあるので、口が開いたら手早く仕上げます。

コツ: スープに泡が出たら、途中でこまめに取り除くと、すっきりした味になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）