コウイカのスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コウイカのもちっとした食感に、大根と豆もやしのすっきりした味わいが合う、ピリ辛のスープです。春の夕食にご飯と一緒に軽く食べるのにおすすめです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 745.5g）: 156.3kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 10.1g · 脂質 2.7g · ナトリウム 853mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: コウイカは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えましょう。

コツ: 豆もやしはふたを開けたまま煮ると、独特のにおいを抑えやすくなります。

コツ: コウイカから出る味を見てから、塩を少しずつ加えてスープの味を調えましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）