두부튀김카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
일본식 카레에 바삭하게 튀긴 두부를 곁들인 한 그릇이에요. 부드럽고 진한 카레와 고소한 두부튀김이 잘 어울려요.
일본식 카레에 바삭하게 튀긴 두부를 곁들인 한 그릇이에요. 부드럽고 진한 카레와 고소한 두부튀김이 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 먹기 좋아요.
일식 · 조리 30분
팁: 두부튀김은 오래 끓이면 겉의 바삭함이 줄어드니 마지막에 넣고 짧게 끓여요.
팁: 카레 가루는 불을 줄인 뒤 풀면 냄비 바닥에 눌어붙기 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 두부튀김 — 100 g
- 양파 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 감자 — 0.5 개
- 카레 가루 — 20 g
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 300 ml