피시 파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

피시 파이는 흰살생선과 크림소스를 담고 으깬 감자를 올려 노릇하게 구운 요리예요.

피시 파이는 흰살생선과 크림소스를 담고 으깬 감자를 올려 노릇하게 구운 요리예요. 부드러운 감자와 촉촉한 생선에 고소한 소스가 어우러져, 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

양식 · 조리 50분

영양(1인분 526.7g): 열량 606.3kcal · 단백질 33.5g · 탄수화물 45g · 지방 32.8g · 나트륨 719.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대구는 소스에서 오래 끓이지 않아야 촉촉한 결이 살아나요.

팁: 감자 윗면에 포크로 홈을 내면 구운 뒤 가장자리가 바삭하게 익어요.

팁: 오븐 용기는 작은 내열 그릇을 쓰면 한 사람 분량으로 담기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료