白身魚のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白身魚と大根を澄んだスープで煮て、あっさり味わう一品です。ほっとする温かなスープが食べたい日の昼食や夕食によく合い、ごはんを添えれば満足感のある一食になります。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 659.5g）: 108.1kcal · たんぱく質 18.7g · 炭水化物 6.6g · 脂質 0.8g · ナトリウム 1019.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの身は煮すぎると崩れやすいので、大根に先に火を通してから加えます。
コツ: 魚の生臭さが気になる場合は、タラの身に一度熱湯をかけてから使っても大丈夫です。
コツ: スープの表面に浮いたあくをこまめに取ると、味がより澄みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラの切り身 — 100 g
- 大根 — 80 g
- 水 — 450 ml
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 2 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ