어묵 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어묵 샐러드는 노릇하게 구운 어묵에 오이와 양파, 깻잎을 곁들여 간장이나 겨자 소스로 무친 음식이에요.

어묵 샐러드는 노릇하게 구운 어묵에 오이와 양파, 깻잎을 곁들여 간장이나 겨자 소스로 무친 음식이에요. 쫄깃하고 짭조름한 어묵에 아삭한 채소와 깻잎 향이 어울려요. 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 286.3g): 열량 300.4kcal · 단백질 14.3g · 탄수화물 38.7g · 지방 10.5g · 나트륨 1993.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 어묵은 굽고 나서 잠깐 식힌 뒤 채소와 섞으면 오이가 덜 물러져요.

팁: 겨자 향을 더 또렷하게 즐기고 싶으면 소스에 연겨자를 조금씩 추가해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료