ピリ辛スンドゥブ海鮮鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンドゥブとえび、貝、いかを辛みのあるスープで煮込んだ海鮮鍋です。やわらかな豆腐と歯ごたえのある魚介に、ピリッとした辛さがよく合い、昼食や夕食に温かい一品として楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 粉唐辛子は弱火でさっと炒めると、香りが立って苦みが出にくくなります。
コツ: 魚介は煮込みすぎるとかたくなることがあるので、火の通り具合を見ながら時間を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 — 200 g
- えび — 3 個
- アサリ — 60 g
- いか — 40 g
- 水 — 350 ml
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g