ピリ辛イカと大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛イカと大根のスープは、イカと大根を粉唐辛子入りのスープで煮込んだ、辛みのある汁物です。大根のさっぱりとした甘みとイカの歯ごたえがよく合い、ご飯と一緒に食べる夕食の汁物にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: イカはスープが沸騰してから加え、短時間で火を通すと、やわらかく歯ごたえよく仕上がります。
コツ: 大根を先にしっかり煮ると、スープにやさしい甘みが出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 大根 — 120 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml