イカと豆もやしの辛味スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと豆もやしを入れ、唐辛子粉でピリ辛に煮たスープです。イカはもちっと、豆もやしはシャキッとした食感です。さっぱりしたい日の温かい昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: イカは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: 豆もやしを加えたあとは、ふたをあまり開けないようにすると、青臭さが出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- いか — 100 g
- 豆もやし — 100 g
- 大根 — 70 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 5 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml
- ごま油 — 0.5 小さじ