ピリ辛もやしと韓国おでんのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキのもやしと弾力のある韓国おでんを、粉唐辛子入りのスープで煮込んだ韓国の汁物です。ピリッとした辛さとすっきりした味わいで、ご飯と一緒に昼食や夕食に温かくいただけます。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: もやしはふたをしたまま火を通すと、青臭さが出にくくなります。
コツ: 韓国おでんは商品によって塩気が異なるので、塩は最後に少しずつ加えます。
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材料（1人分）
- 大豆もやし — 100 g
- 韓国おでん — 70 g
- 昆布 — 5 g
- 水 — 450 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ