ピリ辛海鮮スンドゥブチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンドゥブとエビ、アサリ、イカを辛みのあるスープで煮込み、ごはんと一緒に楽しむチゲです。やわらかなスンドゥブに海鮮のうまみとピリッとした辛さが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 粉唐辛子は油でさっと炒めると香りが立ち、焦げにくくなります。
コツ: アサリのむき身は煮込みすぎると硬くなることがあります。すでに火が通っているものなら、最後の1〜2分に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スンドゥブ — 200 g
- えび — 2 個
- あさりのむき身 — 30 g
- いか — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 海鮮だし — 250 ml
- 卵 — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ