辛口豚クッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
辛口豚クッパは、豚肉とご飯を熱いスープに入れ、辛みだれでピリ辛に仕上げた料理です。豚肉のコクとピリッと辛いスープが合わさり、寒い日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 豚肉にしっかり火を通してからスープを注ぐと、肉がやわらかく、スープもすっきり仕上がります。
コツ: 粉唐辛子を少しずつ加えて辛さを調整します。ご飯は別に盛ってもかまいません。
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材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 100 g
- 豚骨スープ — 350 ml
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 1 つまみ