鶏肉ともやしのピリ辛スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉ともやしを入れ、唐辛子粉でピリッと辛く仕上げたスープです。やわらかな鶏肉とシャキシャキのもやしが楽しめて、温かいスープにご飯を添えたい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: もやしは煮込みすぎると食感がなくなるので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: 唐辛子粉は弱火でさっと炒めると、香りが立ち、焦げにくくなります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- もやし — 1 つかみ
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 450 ml
- 塩 — 0.5 小さじ