ピリ辛ツナキムチスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成キムチの深い酸味とツナのうまみを、豆腐と一緒に煮込んだピリ辛スープです。ご飯を一膳添えると食べごたえがあり、風の冷たい日の手軽な昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、砂糖を加えるより水を少し足して十分に煮込むと、酸味がまろやかになります。
コツ: ツナの油を少し残して炒めると、コクが加わります。
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材料（1人分）
- 熟成キムチ — 100 g
- ツナ缶 — 0.5 缶
- 豆腐 — 0.3 丁
- 水 — 350 ml
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ