牛バラと豆もやしのピリ辛スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラの香ばしいうまみと豆もやしのシャキシャキした食感が楽しめる、ピリ辛のスープです。ご飯と一緒に食べると満足感があり、肌寒い夕食やさっぱり辛いものが食べたい昼食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 豆もやしを入れた後は、ふたをなるべく開けずに煮ると、豆もやしの青臭さが出にくくなります。
コツ: 牛バラから脂がたくさん出たら、炒めた後にキッチンペーパーで少し取り除いても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 80 g
- 豆もやし — 1 つかみ
- 水 — 500 ml
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.5 本
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ