ピリ辛あさりスンドゥブ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとスンドゥブを粉唐辛子と一緒に煮込んだ、辛さとうまみを楽しめる土鍋料理です。温かい汁物が食べたい昼食や夕食に、ご飯と一緒にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 粉唐辛子は弱火でさっと炒めると、香りが立ち、焦げにくくなります。
コツ: あさりの口が開いたら煮すぎず、スンドゥブを加えて仕上げてください。
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材料（1人分）
- スンドゥブ — 0.4 個
- アサリのむき身 — 80 g
- ズッキーニ — 0.1 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 食用油 — 0.5 大さじ
- 魚介だし — 250 ml
- 塩 — 0.5 小さじ