ピリ辛アサリスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛アサリスープは、カルグクスの麺を入れずに、アサリとズッキーニを唐辛子粉のたれで煮たスープです。貝のだしのすっきりした旨みと、ズッキーニのやわらかな食感がよく合います。温かいスープが欲しい日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: アサリは口が開いたら、身が硬くならないよう煮すぎないでください。
コツ: スープが濁らないよう、アサリを入れた後にアクを一度すくうと、すっきり仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさりのむき身 — 150 g
- 韓国かぼちゃ — 0.3 個
- 大根 — 50 g
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 450 ml