ピリ辛ムール貝入りわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝とわかめを入れ、粉唐辛子でピリッと辛く仕上げたスープです。ムール貝のすっきりしただしとやわらかなわかめがよく合い、肌寒い日の夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: わかめをごま油で先に炒めると、香ばしい風味がスープによくなじみます。
コツ: 粉唐辛子はムール貝を炒めるときに加え、長く炒めないようにすると、粉っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ムール貝のむき身 — 100 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 400 ml