ピリ辛じゃがいもとヒラタケのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもとヒラタケ、長ねぎを粉唐辛子でピリ辛に煮込んだスープです。ほくほくのじゃがいもと歯ごたえのあるきのこがよく合い、肌寒い日の夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: じゃがいもは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 煮汁が煮詰まりすぎたら熱湯を少し足し、粉唐辛子の量はお好みで調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- ヒラタケ — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.5 本
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 味噌 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 500 ml