白菜菜と牛肉のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな白菜菜と牛肉を、味噌や薄口しょうゆで煮込んだ、風味豊かなスープです。温かいスープと一緒にご飯を食べたい夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 667.8g）: 145.8kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 5.9g · 脂質 7.2g · ナトリウム 1027.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌の塩気は商品によって異なります。まず大さじ1杯を入れて煮込み、味を見てから足してください。
コツ: 白菜菜を沸騰した湯で1分ほど下ゆでしてから加えると、青臭さがかなり抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 早生白菜 — 120 g
- 牛赤身肉 — 60 g
- みそ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 450 ml