韓国白菜と豆もやしのみそ汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国白菜と豆もやしをみそで煮た、滋味深いスープです。豆もやしのシャキシャキ感と白菜のやわらかな食感が合わさり、ご飯と一緒に朝食やしっかり食べたい一食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 719g）: 105kcal · たんぱく質 12.6g · 炭水化物 9.5g · 脂質 2.7g · ナトリウム 943.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしはふたをして煮ると、青臭さが出にくくなります。
コツ: みそは商品によって塩味が異なるので、最初は少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 若菜白菜 — 100 g
- 豆もやし — 80 g
- 韓国味噌 — 0.8 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 500 ml